Szybkie, pożywne i zdrowe śniadania? Sprawdź nasze pomysły!

Wszyscy wiemy, że śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia – to zdanie jak mantrę powtarzamy naszym dzieciom. Dlaczego więc tak często nie przykładamy wagi do tego, co jemy rano? Często w biegu do pracy, czy na uczelnię zadowalamy się chwyceniem czegoś do ręki, ewentualnie tzw. śmieciowym jedzeniem. Szybko odbija się to na naszym zdrowiu i samopoczuciu. A przecież można inaczej! W dzisiejszym artykule przedstawimy Ci nasze pomysły na zdrowe śniadanie. Sprawdź koniecznie!

Nie zaniedbuj jedzenia pożywnych śniadań!

Dla wielu osób odpuszczenie sobie śniadania lub przesunięcie go o kilka godzin (np. na czas przerwy w pracy) to nic wielkiego. A takie podejście to prosta droga do złego samopoczucia, braku energii (które nadrabiamy jedną kawą za drugą), podjadania niezdrowych rzeczy (batoników, słodyczy, czy fast foodów), czy po prostu do problemów zdrowotnych. Często te 15 minut o poranku, poświęcone na przygotowanie naprawdę prostego, a przy tym smacznego i pożywnego śniadania, może zrobić nam cały dzień! Pamiętaj, że:

• zdrowe i pożywne śniadanie poprawia koncentrację i samopoczucie,
• poprawia naszą odporność (zwłaszcza w okresie wzmożonej zachorowalności na przeziębienia i grypę),
• odpowiednie śniadanie wspomaga prawidłowe działanie metabolizmu.

Warto podkreślić tu pewien paradoks. Wiele osób próbuje zrzucić zbędne kilogramy, nie jedząc śniadania. A to przecież zamknięte koło. Nasz mózg potrzebuje przecież „paliwa”, aby móc działać. Jeśli odpuścisz sobie śniadanie to po kilku godzinach nie dość, że nie będziesz mógł się skupić, to jeszcze będziesz odczuwał ogromną potrzebę na dojedzenie czegoś (często „byle czegoś”). A przecież lekkie, pożywne śniadanie może wręcz przyspieszyć Twoją przemianę materii, przynosząc dużo lepsze efekty!

Nasze pomysły na zdrowe śniadanie

W świadomości wielu osób panuje mylne przekonanie, że przygotowywanie zdrowych posiłków jest czasochłonne i do tego jeszcze drogie. A to przecież absolutna bzdura! Przykładem niech będzie pyszna, stawiająca na nogi owsianka. Do jej przygotowania potrzebujesz:

• szklankę płatków owsianych,
• łyżeczkę pestek dyni, słonecznika i żurawiny,
• szczyptę imbiru i cynamonu,
• jabłko, pomarańczę lub inny ulubiony owoc,
• odrobinę miodu dla polepszenia smaku.

Przygotowanie jest dziecinnie proste. Wystarczy, że mieszankę płatków, pestek, żurawinę i przyprawy zalejesz wrzątkiem (minimalnie ponad powierzchnię płatków) i pozostawisz na noc. W ten sposób rano wystarczy Ci podgrzać całość, dodając starte jabłko i pokrojoną pomarańcze. Na koniec dosłodź miodem. Ile to minut? Mniej niż 10! Zalety? Energia i dobre samopoczucie na cały dzień!

Jak komponować zdrowe i pożywne śniadanie? Przede wszystkim tak, aby Ci smakowało. Nigdy nie wmuszaj w siebie czegoś tylko dlatego, że ktoś Ci powiedział, że to dla Twojego dobra! Lubisz miód? W takim razie dodawaj go do śniadania zamiast cukru! A może lubisz sezonowe owoce? W takim razie dodaj maliny lub truskawki do swojej owsianki. Twój organizm Ci za to podziękuje!

Przepisy na pożywne śniadania nie muszą być skomplikowane!

Przygotowywanie pysznych, prostych, a jednocześnie pożywnych śniadań zdecydowanie ułatwi Ci kilka akcesoriów. Do takich bez wątpienia można zaliczyć blender. Dzięki temu niepozornemu urządzeniu przygotujesz niejedną pastę (serdecznie polecamy pastę z fasoli – idealna na pieczywo!). Pamiętaj, że jeśli całą pracę wykonasz wieczorem, to rano wystarczy dosłownie kilka minut na przygotowanie pysznego posiłku. Jakie jeszcze śniadanie możesz przygotować?

Możesz np. wypróbować przepis na ryż i… koktajl. Brzmi oryginalnie? Może, ale to naprawdę pyszne połączenie! Do przygotowania wystarczy Ci:

• ryż,
• ulubione owoce (maliny, jeżyny, truskawki, leśne jagody),
• jogurt naturalny,
• miód (nasz ulubiony słodzik!).

Co musisz zrobić? Najpierw ugotuj ryż. Później zblenduj owoce z jogurtem i miodem. Następnie ciepły ryż przełóż do miseczki i wlej do niego zblendowany koktajl owocowy. Proste? Proste! A możesz nam wierzyć, że taki posiłek to absolutna bomba witaminowo-energetyczna, która w mig postawi Cię na nogi lepiej niż najmocniejsza kawa – i to z korzyścią dla zdrowia!

Na koniec – garść ciekawych połączeń

Tak naprawdę możesz przygotować niezliczoną ilość śniadań, nie poświęcając na to wiele czasu. Jedną z ciekawszych opcji są grzanki, tosty (na słodko, słono, ostro, warzywne, mięsne – tutaj ogranicza Cię tylko własna wyobraźnia!), jajka ze szpinakiem (liście szpinaku potrzebują dosłownie kilku chwil na patelni), czy omlety (podobnie jak w przypadku tostów – możesz dodać do nich dosłownie wszystko!). Możesz również przygotować pyszną sałatkę, w której sprawdzą się:

• mix sałat,
• liście szpinaku,
• ugotowane jajka na twardo,
• ciecierzycakukurydzafasola,
• wędzony łosoś,
• ser feta/mozzarella,
• kiełbasa,
• kapary,
• pomidorki,
• ogórek,
• boczek,
• papryka,
• czy cukinia.

Do tego dorzuć szklankę świeżo wyciskanego soku i masz śniadanie, które doda Ci energię na cały dzień! Sam widzisz, że wystarczy wrzucić składniki do talerza i… tyle! A może masz jakieś swoje sprawdzone przepisy na pyszne, szybkie i zdrowe śniadania? Koniecznie podziel się nimi!